• August 6, 2022

.

- August 6, 2022 | 7:23 pm


.
NASTAR JUMBO
Loyang sekat Nastar Taiwan
Oleh : @yulichia88

Bahan:
250 gram mentega ( blue band + wijsman)
50 gram gula halus
2 kuning telur + 1 sdm putih telur 1/2 sdt vanili bubuk
25 gram susu bubuk
50 gram tepung maizena
300-330 gram tepung terigu (sesuaikan dgn ya)

Bahan isian :
selei nanas homemade (resep sudah pernah share ya) utk isian selei 15 gram dan utk # kulitnya 35gram (ato sesuaikan dgn selera ya)

Bahan olesan:
2 kuning telur ayam kampung + sedikit madu aduk rata lalu saring

Cara:
1. Dengan mengunakan stand mixer Ravelle 4.5L, gunakan pengaduk beater, mixer kecepatan rendah margarin, butter, gula halus, vanilli smp tercampur rata saja
2. Masukkan telur 1 per 1 kocok rata, lalu tambahkan tepung susu, maizena dan tepung terigu aduk rata pake spatula flower Ravelle @gastroline.indonesia # siap dipulung, isi dgn selei nanas, bentuk sesuai selera, letakan di loyang sekat Taiwan yg sdh di beri alas baking paper (bisa dislide utk videonya ya)
3. Panaskan oven Windsor Ravelle @gastroline.indonesia 150°C 15 menit api atas bawah, masukkan nastar lalu turunkan suhu 130°c-140°c api bawah saja 15 menit, lalu set api atas bawah total waktu panggangnya 40menit
4. Keluarkan nastar, lalu oles 2x dgn bahan olesan, tunggu olesan kering baru masukkan ke oven lagi, panggang dgn api atas suhu 140°c smp warnanya kuning keemasan kira2 10menit (ato sesuaikan dgn oven masing2)

Note: utk penambahan terigu, sebaiknya gunakan wadah 1 lagi, jgn ditambahin terigu semua utk adonannya. ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣

Follow :
@kueresepinspirasi
@kueresepinspirasi

# # # # # # # # #⁣⁣ # # # # # # # # # #

Topik

Rekomendasi

Pencet  dan Follow ya bund..

               Pencet dan Follow ya bund..

October 1, 2022 | 2:16 am
Pencet  dan Follow ya bund..

               Pencet dan Follow ya bund..

October 1, 2022 | 1:15 am
Pecinta seafood wajib banget nih cobain resep ini bund

               Pecinta seafood wajib banget nih cobain resep ini bund

October 1, 2022 | 12:14 am
Sukun diketahui memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, zat besi adalah k

               Sukun diketahui memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, zat besi adalah k

September 30, 2022 | 11:13 pm
——

               ——

September 30, 2022 | 10:12 pm
Bisa dijamin rasanya nyoklat banget sih bund

               Bisa dijamin rasanya nyoklat banget sih bund

September 30, 2022 | 9:11 pm